দক্ষিণ-পূর্ব রেলওয়ে আগে কী নামে পরিচিত ছিল, জানুন ইতিহাস

বিবিধ ডট ইন: ১৮৫৩ সালে মুম্বাই-থানে রেলপথ উদ্বোধনের পরবর্তীতে এই রেলপথ আরো কিছুটা উত্তরপূর্বে ইন্ডিয়ান পেনিনসুলার রেলপথ নামে বিস্তার লাভ

Read more

এই কারণে রাণী রাসমণির প্রশংসা করেছিলেন লর্ড বেন্টিঙ্ক

বিবিধ ডট ইন:  গঙ্গা নদীর তীরে গড়ে ওঠা কলকাতা শহর ও শহরতলির মানুষ এক টুকরো শান্তির খোঁজে আজও গঙ্গা ঘাটের

Read more

কলকাতায় বসে পদ্মাপাড়ের স্বাদ নিন ‘মাছ, মছলি অ্যান্ড মোর’-এ

বিবিধ ডট ইন: আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস উপলক্ষে পদ্মাপাড়ের স্বাদ, খোদ কলকাতায়। নিয়ে এল মাছ, মছলি এন্ড মোর। এই বিশেষ উৎসবের

Read more

বাঙালির প্ল্যানচেট: বিশ্বাসে মেলায় বস্তু, তর্কে বহুদূর

বিবিধ ডট ইন: ‘প্ল্যানচেট’ শব্দ টা শুনলেই খুব ছোটো থেকেই একটা অদ্ভুত থ্রিল অনুভব হয়, তাই না? কমবেশি আমরা সবাই

Read more

যেন সাক্ষাৎ আলিবাবা, সাইরেন বাজিয়ে বলেন ‘চিচিংফাঁক’

জাহাজের ক্যাপ্টেন যেন ‘আলিবাবা’! সাইরেন বাজিয়ে বলেন— চিচিংফাঁক। ব্যস, কেল্লাফতে। বিশাল হাঁ করে খুলে গেল আস্ত একটা সেতু। মাঝ বরাবর

Read more

জিভে জল: হাতে সময় কম? চটজলদি বানান ‘ওরিও কেক’

বাঙালির বৈচিত্র্য সারা পৃথিবীতে বিরাজমান। সে করে কম্মেই হোক বা খাদ্যরসনা। ঠিক কোনো না কোনো অজুহাতে তাঁরা কার্যসিদ্ধি করেই ফেলে।

Read more

জিভে প্রেম: আনলক রেসিপি— গোলকধাঁধা চিকেন

  লকডাউন, কোভিড পরিস্থিতি, আমফানের মতো প্রাকৃতিক বিপর্যয়, প্রতিনিয়ত মৃত্যুর খবর… সব খারাপেও খাদ্যরসিক বাঙালির মন ভাল রাখার একমাত্র টোটকা

Read more

মুগের জিলিপি থেকে বাবরশা, মেদিনীপুরের মিষ্টি-কথন

একটা সময় ছিল, যখন কলকাতা তথা সারা বাংলায় মিষ্টি তৈরিটা নির্ভর করত নিজ এলাকা বা জায়গাভিত্তিক কাঁচামালের ওপর। এটা অবশ্য

Read more

শ্রমিকদের কথা ভেবেই ম্যাগি আবিষ্কার, নামেও লুকিয়ে রহস্য

উচ্চমাত্রায় লেড এবং মনোসোডিয়াম গ্লুটামেটের উপস্থিতির কারণে ২০১৫ সালে FSSAI দেশ জুড়ে ম্যাগিকে ব্যান করার নির্দেশ দেয়। ইনস্ট্যান্ট ফুডের বাজারের

Read more

বাস্তুশাস্ত্র ও ফেং শ্যুই নিয়ে ভ্রান্ত ধারণা আপনার মনে নেই তো?

আজকাল ‘বাস্তুশাস্ত্র’ (Science of Architecture) ও ‘ফেং শ্যুই’ (Feng Shui) নিয়ে মানুষের আগ্রহ বাড়ছে। তবে এই বিষয়দু’টি আসলে কী? বাস্তু

Read more